Mô tả sản phẩm
Cá nục là món cá quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt: dinh dưỡng, thơm ngon, rất dễ chế biến. Cá nục Phan Thiết của Pun Food đóng khay hút chân không, hạn dùng 3 tháng kể từ ngày đóng gói.
Điểm nổi bật của cá nục tươi Phan Thiết
- Nguồn gốc: cá nục biển Phan Thiết.
- Quy cách: khay hút chân không.
- Hạn dùng 3 tháng kể từ ngày đóng gói (xem trên bao bì).
Cách chọn cá nục ngon
Các loại cá nục đều có thân màu xanh lục ở lưng và ánh bạc ở bụng. Cá nục gai có hai dải vảy cứng chạy dọc lưng; cá nục thuôn thân dài hơn. Chọn cá có thân săn, mắt trong, không có mùi lạ.
Cách khử mùi tanh của cá nục
Rửa cá với nước muối pha giấm hoặc rượu trắng, chà nhẹ với chanh hoặc gừng giã rồi rửa lại nước sạch. Khi kho hoặc nấu canh, thêm gừng, sả, riềng, nghệ để thơm.
Món ngon từ cá nục
- Cá nục kho cà, kho riềng, kho tiêu.
- Cá nục chiên giòn ăn với cơm và nước mắm gừng.
- Canh chua cá nục.
- Cá nục hấp bia hoặc hấp xì dầu.
Bảo quản
Giữ đông lạnh nguyên khay; rã đông ở ngăn mát và nấu trong ngày. Xem ngày đóng gói trên bao bì.
Câu hỏi thường gặp
Cá nục khử tanh thế nào?
Rửa với nước muối pha giấm hoặc rượu trắng, chà chanh/gừng rồi rửa lại; khi nấu thêm gừng, sả.
Cá nục hút chân không dùng được bao lâu?
Hạn dùng 3 tháng kể từ ngày đóng gói; xem ngày in trên bao bì.
Cá nục nấu món gì ngon?
Kho cà, kho riềng, chiên giòn, nấu canh chua hoặc hấp đều ngon.
Cập nhật lần cuối:
