Mô tả
Sườn sụn heo là phần thịt lọc ra ở phía trên của miếng sườn, có rất nhiều thịt bao quanh sụn non ở giữa nên ăn rất ngon. Thường mỗi con heo chi mổ thịt chỉ cho ra vài ký sườn sụn non.
Sườn sụn heo non
Sụn non heo cũng được đánh giá là một trong những bộ phận thịt ngon nhất của con heo, sụn non heo vừa có nạc vừa có một chút mỡ, ở giữa là sụn non. Khi dùng không gây ngán, mà lại ngon miệng và hấp dẫn. Sườn sụn heo cũng có rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ của các bạn.
Sườn sụn heo non hiện nay thường được các chị bếp chọn là nguyên liệu chính hay dùng chế biến món ngon cho các bữa cơm gia đình. Sụn heo được được chế biến khá dễ dàng với nhiều món ngon miệng như sườn sụn nướng, sườn sụn xào chua ngọt, sườn sụn xào đậu que, sườn sụn heo kho, sườn sụn rang, sườn sụn xào xả ớt…
Sườn sụn kho thơm ngon
Và chắc là các bạn không thể bỏ qua được món lẩu riêu cua sườn sụn, chính sườn sụn non heo đã tạo nên sự đặc trưng cho món ăn đã khiến bao người yêu thích.
Hiện nay, sườn sụn heo nhập khẩu được các công ty thực phẩm từ châu Âu, Nga, Mỹ, Canada về như Pun Food. Nên rất ngon và giá cũng tương đối rẻ hơn với sườn sụn được bán tại Việt Nam. Đặc biệt, được kiểm tra chất lượng và đảm bảo VSATTP trước khi nhập về.
==> Xem thêm các sản phẩm tươi ngon khác từ thịt …
Giá trị dinh dưỡng của sườn sụn heo.
Tương tự thịt heo, sườn sụn non chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, bên cạnh đó sụn heo còn chứa thêm các thành phần dinh dưỡng khác từ phần sụn. Ngoài chất Protein, chất béo, các vitamin, canxi và khoáng chất rất tốt cho người dùng thì ăn sụn non heo còn có thể giúp các bộ phận liên quan khớp của cơ thể như khớp gối, khớp chân, khuỷ tay, ngón tay….
Sườn sụn non còn bổ sung hiệu quả trong cải thiện cân nặng, đặc biệt tốt với những người bị suy dinh dưỡng, chậm tăng cân, đồng thời điều trị bệnh loãng xương hiệu quả.
Lợi ích bổ dưỡng từ sườn sụn heo
Vì thế, đa số đa số mọi người có nhu cầu sử dụng sụn heo thì đều chọn lựa những địa điểm cung cấp thực phẩm uy tín để có thể mua được sườn sụn heo đông lạnh bảo quản khép kín và nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam.
Ngoài ra khi chọn mua sườn sụn heo thì các bạn nên chọn sườn sụn non có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thời hạn sử dụng, thông tin bảo quản rõ ràng. Các bạn mua sườn sụn heo non tại Pun Food với các phần thịt ngon và đảm bảo chất lượng và được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, Úc, Canada…
Sườn sụn heo làm món gì ngon ?
Trước lúc nghĩ đến việc chế biến các món ngon từ sườn sụn non, bạn nên mua được sụn heo đông lạnh nhập khẩu chính gốc, không nên chọn mua các phần sườn snj heo có màu đục, và thêm các đốm trắng nằm ở trong sụn thì tức là đó là sụn già và gần sát với xương, ăn sẽ rất cứng.
Món ngon làm từ sườn sụn heo
Sau khi mua được thịt sụn non heo ngon, Các bạn có thể chần sụn sơ qua nước sôi kèm một ít muối để loại bỏ chất bẩn. Tiếp theo, trước khi chế biến chúng ta nên ướp sườn sụn non với các gia vị khoảng chừng 30 phút rồi để trong ngăn mát tủ lạnh để thấm và ngon hơn( áp dụng cho các món nướng rang, chiên, xào…) còn món lẫu hoặc canh thì các bạn cũng có thể lựa chọn chế biến bằng phương pháp hầm bằng nồi áp suất hoặc nồi thông thường, miễn là hầm đủ lâu để sườn sụn có thể mềm và ngon hơn.
Một số món ngon hấp dẫn được chế biến từ sườn sụn heo
- Cháo sườn sụn heo
- Sườn sụn kho
- Sụn heo nướng
- Sụn non heo nấu giả cầy
- Sụn non heo kho tàu
- Sụn non heo rang xả ớt
- Sụn non heo nhúng lẩu
sườn sụn non
Hiện nay sườn sụn heo được bán ở các khu chợ với cái giá từ 160 nghìn tới 200 nghìn đồng, nhưng không phải chỗ nào cũng cung cấp cho bạn những phần sườn sụn tươi và ngon. Bởi đa số những phần sụn heo ngon đã được các quán ăn, nhà hàng, quán nướng đặt trước ở lò mổ. Nếu không may các bạn sẽ mua phải phần sụn già, ăn rất cứng và còn rất ít chất dinh dưỡng.
Giá sườn sụn heo ? Địa chỉ mua sườn sụn heo chất lượng và uy tín
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều điểm bán sườn sụn heo. Nhưng được nhập khẩu không rõ nguồn gốc và sườn không đúng chất lượng. Tại Pun Food chuyên cung cấp sườn sụn non với giá 190.000vnđ/kg cho người tiêu dùng, nhà hàng, quán ăn… trên khắp mọi miền. Nếu bạn có nhu cầu mua số lượng lớn xin vui lòng liên hệ.
Cửa hàng Pun Food – Cung cấp hải sản – đặc sản Việt
Địa chỉ: Opal Riverside, Đường số 10, Phường Hiệp Bình Chánh, Tp. Thủ Đức.
Điện thoại đặt hàng: 0936 881 447 (Cô Pun)
Website: www.punfood.com.vn
