Mô tả
Thịt ba chỉ heo hay còn gọi là thịt ba rọi heo là thịt nằm ở vị trí phần bụng của con heo. Phần thịt này đã được loại bỏ hoàn toàn xương sườn, chỉ còn lại phần thịt sụn mềm. Khúc thịt đó được cắt sao để cho thịt và mỡ đan xen với nhau.
Thịt ba chỉ heo nga
Thịt ba chỉ heo được xem là phần thịt rất ngon của con heo. Vì thịt ba chỉ heo có thịt nạc và mỡ đan xen từng lớp với nhau. Vì thế khi chế biến nhìn hấp dẫn và bắt mắt. khi được tẩm ướp gia vị sẽ sở hữu được vị mềm ngon của thịt nạc lại có chút béo bùi của thịt mỡ nhưng không hề gây cảm xúc quá ngấy như các loại thịt khác.
==>Xem thêm các sản phẩm chất lượng khác từ thịt
Thịt ba chỉ heo
- Xuất xứ: thương hiệu Miratorg Nga – nhà cung cấp thịt gia súc gia cầm lớn nhất Liên Bang Nga
- Quy cách: cắt lát lớn khoảng 500g->900g
- Đóng gói: cho vào khay và hút chân không
- Cách dùng: rã đông ( rã đông tự nhiên là ngon nhất ), nấu chín trước lúc ăn
- Chế biến: thịt ba chỉ nướng, thịt ba chỉ chiên, kho hoặc có thể xào với rau củ…
- Bảo quản: Trong ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ -18 độ C
- Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ thời điểm ngày sản xuất
Thịt ba chỉ heo chất lượng đạt chuẩn ATVSTP
Thịt ba ba chỉ heo được nhập khẩu Nga từ thương hiệu Miratorg – nhà cung cấp thịt gia súc, gia cầm lớn số 1 tại Liên Bang Nga, với các quy trình chặt chẽ từ khâu chăn nuôi đến sản xuất nhằm đem lại sản phẩm thịt ba chỉ chất lượng nhất đến với khách hàng:
- Tuân thủ các tiêu chuẩn VSATTP chuẩn thế giới trước khi nhập khẩu
- Áp dụng công nghệ tiên tiến trong việc chăn nuôi và sản xuất
- Đội Ngũ Cán bộ nhân viên có trình độ chuyên môn cao
- Chất lượng sản phẩm đạt chuẩn, giá thành bình ổn
- Tích hợp hiệu quả lợi ích 3 bên: cơ quan chính phủ , khách hàng & nhà sản xuất
Một vài đồ món ăn ngon miệng và hấp dẫn được chế biến từ thịt ba chỉ heo Nga: thịt ba chỉ heo nướng, thịt ba chỉ heo chiên giòn, thịt ba chỉ kho tàu, thịt ba chỉ xào…
Chế biến món ngon từ thịt ba chỉ heo
Cách rã đông trước khi chế biến thịt ba chỉ heo
Để thịt ba chỉ heo bảo đảm tươi ngon và chất lượng nhất, bạn nên rã đông tự nhiên trước khi chế biến. Có 3 cách để rã đông tự nhiên ( rã đông chậm ):
- Để thịt ba chỉ heo ở nhiệt độ mát từ 0 – 10 độ C hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 4-6 tiếng (ưu tiên)
- Ngâm trong thau nước lạnh khoảng 1-2 tiếng
- Để ngoài nhiệt độ môi trường tự nhiên 20-28 độ C khoảng tầm 1 tiếng.
Sau khoản thời gian rã đông chậm hoàn thành, thịt ba chỉ heo sẽ từ từ thành chuyển màu đỏ tươi. Ngày nay, thịt ba chỉ heo được chế biến khá dễ dàng nhưng rất ngon miệng.
Thịt ba rọi nướng
Ngoài ra, nếu gấp bạn cũng có thể rã đông thịt bằng lò vi sóng hoặc thậm chí rất có thể chế biến luôn. Tuy nhiên, đây không phải là cách rất tốt để giữ được chất lượng thịt tươi ngon như rã đông tự nhiên.
Chúng tôi chuyên cung cấp thịt ba chỉ heo Nga tươi ngon sỉ và lẻ cho người tiêu dùng, nhà hàng, quán ăn… trên khắp mọi miền. Giá bán lẻ tại thịt ba chỉ heo tại Pun Food: 180.000 vnđ/kg. Nếu các bạn có nhu cầu mua số lượng, vui lòng liên hệ theo thông tin bên dưới để được tư vấn và báo giá.
Địa chỉ: Opal Riverside, Đường số 10, Phường Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0936 881 447 (Cô Pun)
Website: www.punfood.com.vn
